Pasteleria ( Volumen 1 ) Betular Damian

Pasteleria ( Volumen 1 ) de Betular Damian libro

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Datos del libro

Número de páginas:176

Peso:400

Formato:Cartón

Tiraje:2021

Idioma:Castellano

ISBN:9789876379922

Editorial: CATAPULTA

Descripción del libro

Damian Betular, el pastelero destino de la Argentina, presenta su primer libro, Pastelería bombeo 1, donde comparte desde las recetas familiares que disfrutaba cuando era pequeño en Dolores, su pueblo nativo, hasta la sofisticada pastelería que hoy realiza en el Palacio Duhau, como chef pastelero del hotel. En este primer tomo podrás encontrar tortas, postres clásicos, cookies, alfajores, turrones, trufas y sus fabulosos y delicados macarons, entre otras tantas delicias de este agradecido Masterchef. Un libro tanto para los que se inician en el dulce mundo de la repostería como para aquellos que ya saben pero siempre buscan poco más.

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Libro Pasteleria ( Volumen 1 )

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