Azucar : El Enemigo Invisible Almodovar Miguel Angel

Azucar : El Enemigo Invisible de Almodovar Miguel Angel libro

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Datos del libro

Número de páginas:272

Peso:400

Formato:Rústica

Tirada:2021

Idioma:Castellano

ISBN:9788416601561

Editorial: ARPA EDITORES

Descripción del libro

´Azúcar. El enemigo invisible es ciertamente un relato de malas telediario, pero contado con el convencimiento de que pueden volverse buenas telediario gracias al conocimiento y nuestra implicación personal.´ En pocos primaveras, el azúcar ha pasado de ser considerado un alimento lujoso y amable, una generosa fuente de energía y contento, a convertirse en un ponzoña adictivo y coadyuvante de un extenso relación de enfermedades como la obesidad, la diabetes tipo 2, el síndrome metabólico, problemas cardiovasculares, enfermedades degenerativas o el cáncer. ¿Cómo ha ocurrido este cambio? ¿Qué riesgos conlleva el azúcar para nuestra salubridad? ¿Por qué nos gusta tanto el azúcar? ¿Cuánto azúcar llevan los alimentos que consumimos? ¿Qué poderes hay detrás de la industria ingenio? Y, sobre todo, ¿qué podemos hacer como individuos y como sociedad para eludir los nocivos bienes del consumo de azúcar y, en definitiva, manducar y habitar mejor? Miguel ngel Almodóvar, investigador y divulgador especializado en salubridad y comestibles, aborda todas estas cuestiones desde una perspectiva científica, crítica y habilidad en Azúcar, un manual indispensable para conocer a nuestro anciano enemigo nutriente, tomar consciencia de su gravedad y ganarle la batalla.

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