Atlas Mundial Del Vino Johnson Hugh

Atlas Mundial Del Vino de Johnson Hugh libro

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Datos del libro

Número de páginas:416

Peso:2210

Formato:Cartón

Estampado:2021

Idioma:Castellano

ISBN:9788418075933

Editorial: BLUME

Descripción del libro

* El panorama vinícola mundial ha cambiado en muchos aspectos desde la última estampación de este atlas. Los posesiones del cambio climático, los pasos con destino a la sostenibilidad, las nuevas técnicas y los nuevos gustos respecto a los estilos del caldo y la vitivinicultura se reflejan en esta octava estampación. * Las páginas iniciales, completamente nuevas, proporcionan una preceptor de los temas que más interesan a los consumidores de caldo actuales. Pocas regiones han quedado al beneficio de los últimos (y radicales) avances en la ciencia enológica, y los nuevos textos repasan los datos más importantes y qué productores marcan el ritmo. * Esta octava estampación introducirá a los nuevos lectores en el mundo del caldo y guiará a los viejos amigos por nuevos territorios, ya que presenta 230 mapas detallados únicos del paisaje vinícola mundial, con mapas de suelo creados expresamente para este libro. La primera estampación del Atlas mundial del caldo hizo historia en el mundo editorial en 1971, término de su publicación. Por primera vez se unían en un cuerpo la claridad y la precisión de una cartografía exquisita con el caldo y sus placeres. Ofrecía una preceptor gráfica única sobre los nombres conocidos y desconocidos de las etiquetas; las relaciones entre viñedos, pueblos y sus paisajes, sus terroirs, se hacían patentes y memorables. Con la desarrollo del caldo a lo derrochador de más de medio siglo, las mejoras en la calidad y en el fundamental ´sentido del emplazamiento´, los mapas ofrecen más información que nunca a todo el que esté interesado en conocer sus complejidades esenciales. Resultado: el libro se ha traducido a 15 idiomas, se han vendido 4,7 millones de ejemplares y se considera la preceptor sobre la geogonia del caldo más acreditada y esencial que existe.

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